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真龙娱乐场vip·风口说来就来 中秋“人造肉月饼”尝鲜?

匿名 发布时间: 2020-01-11 12:57:26

真龙娱乐场vip·风口说来就来 中秋“人造肉月饼”尝鲜?

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周三(9月4日)盘后,双塔食品公告称,已研发出豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品。

当日,A股尾盘发力,上证指数收盘涨0.93%报2957.41点,连升三日;深证成指涨0.69%报9700.32点;创业板指涨0.54%报1669.41点;万得全A涨0.86%。两市成交额超6000亿元,创两个月新高。北向资金连续5日净流入。

Wind概念板块方面,当日人造肉指数收跌0.32%,成交金额34.61亿元。个股方面,晨光生物、哈高科涨逾2%,安井食品、安记食品涨超1%。

“人造肉”月饼即将亮相

周三盘后,双塔食品公告称,近期经过持续合作研究,研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品,上述新产品的研发填补了国内豌豆蛋白素肉领域的空白,丰富了公司产品结构、延伸了产业链条。

据介绍,该类产品主要以豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白为原料,具有高保水性、高弹性、高组织化等特性,同时具有无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等显著特点。

上述产品的研发,进一步延伸了公司循环经济一体化产业链条,丰富和优化了公司的产品结构,为夯实公司在行业内的龙头地位奠定了基础。将对公司未来的市场拓展、业绩成长有积极意义,对公司未来经营业绩的影响尚取决于相关政策、实际市场销售情况。

同时该公司指出,由于上述产品属于新开发产品,市场对新产品的接受程度和销售情况仍待观察。存在新产品市场推广的不确定性风险,进而影响到公司新品的销售。鉴于此,敬请广大投资者注意投资风险。

Wind盘后数据显示,双塔食品周三收跌3.11%,年内涨幅222.86%,位列人造肉概念板块个股之首。

双塔食品2019年中报显示,公司上半年实现营业总收入约11.5亿元,较去年同期相比增长2.74%;扣非后的净利润约为9037.7万元,较上年同期相比增加46.1%。经营活动产生的现金流量净额约为4.3亿元,同比暴增110.26%。

“人造肉”再入高光时刻

最近一段时间,人造肉消息不断。

据中国证券报,8月初,赛百味宣布与BeyondMeat“人造肉”制造商合作,开始测试BeyondMeatballMarinara三明治;美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司宣布,将推出一系列以大豆为基础的素肉产品;美国另一家“人造肉”公司ImpossibleFoods用于制作“人造肉”的关键色素添加剂大豆血红蛋白(血红素),获得美国药物管理局(FDA)批准,其“人造肉”产品将于9月在各大超市上架。

据华夏时报消息,北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月面市。即将推出的“植物人造肉月饼”仿制老上海鲜肉月饼,已邀请很多老上海市民进行对比测试,大多数品尝者分辨不出二者区别,而其主要原材料来自于大豆蛋白和碗豆蛋白。

另据长江日报消息,即将推出的“植物人造肉月饼”主要原材料来自于大豆蛋白和豌豆蛋白。除了口味与真肉接近,“零胆固醇”也成为另一卖点。

猪肉价格上行

9月3日,农业农村部信息中心发布的监测数据显示,2019年第35周(8月26日-8月30日),16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元,环比涨9.3%,同比涨92.3%。

另据国家统计局数字,最新一期外三元生猪价格报27.00元/公斤,环比上涨10.66%,同比上涨97.08%。

人民日报海外版报道,相关人士指出,针对猪肉价格高涨的情况,从中央到地方正密集出台一系列措施,有望稳定生猪生产、保障猪肉供应。在此背景下,相关部门有必要做好信息沟通,消除市场恐慌情绪,严厉打击囤积居奇和串通涨价等不法行为。

Wind数据显示,截至7月份,我国生猪存栏数量为21932万头,其中能繁母猪存栏2165万头,均降至有统计记录以来的新低。

华创证券此前预计,2020年春节前生猪价格达到28-30元/公斤。且行业人士预计,2019年下半年,猪肉缺口大概在10%。在此情况下,人造肉又获得行业基本面加持,风口说来就来。

机构投资展望

据兴业证券研报,Marketsand Markets预测2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元,预计每年将以15.0%的复合增长率增长,到2025年将达到279亿美元。目前美国、欧洲是最大的市场。

报告分析,亚太及南美国家对植物性人造肉的巨大需求也将推动人造肉市场快速扩大,其中亚太植物肉类市场预计将由中国主导。

银河证券研报分析,人造肉在短期内不太可能取代真正肉类,主要是由于人造肉成本较高、产能有限和消费者偏好所致,但虽然如此,随着更多新公司进入该行业以及人造肉成本降至与畜肉相若,这些障碍将会消除。这对肉类生产链的长期影响可能是深远的。

农作物供应商:目前,由于成本等原因,豌豆一般被用作人造肉的植物蛋白质来源,但也可使用其他农作物取代。

肉类加工商:从长远来看或有一些负面影响,因它们的份额会流失至行业新加入者手中。一些经营上游业务的综合生产商也可能受到不利影响。

肉类替代品公司:随着Beyond Meat和Impossible Foods扩大产能,它们将受益于销量上升。它们也可能面临养殖肉类供应商的挑战。

上游畜牧公司:随着人造肉带来的竞争加剧,养猪业长远的盈利能力将平缓化。中国畜牧公司目前的估值意味着每头生猪的EV值为人民币5000-12000元,这样的估值明显虚高,因为每头生猪的长远盈利仅为人民币300-450元。

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